Er stellt das Säure-Basen-Verhältnis im Körper dar, das bei allen Stoffwechselvorgängen von wichtiger Bedeutung ist.

Damit der Stoffwechsel gut funktionieren kann, brauchen wir fast immer ein wässriges System im Neutralbereich, d.h. einen pH-Wert, der nicht höher bzw. niedriger sein darf als 7. Bei einem Wert höher als 9 (basischer Bereich) oder niedriger als 4,5 (saurer Bereich), wird die von uns aufgenommene Nahrung in Form von Eiweißen, Kohlehydrate und Fette…sogenannte Makromoleküle, denaturiert, d.h. sie verliert ihre Struktur und somit auch ihre Funktionalität.

Durch unseren heutigen Lebensstil werden bei der Verstoffwechslung jedoch meistens mehr Säuren produziert als Basen, d.h. es entsteht ein Überschuss an Säuren in unserem Körper, der sich durch bestimmte Merkmale äußern kann.

Da der Körper durch eigene Regulationsmechanismen nur einen gewissen Anteil an Säuren selbst ausleiten kann, müssen wir ihn dabei unterstützen die Säuren zu lösen und auszuleiten.

Das funktioniert durch ein Überangebot an Basen, die die überschüssigen Säuren binden, aus dem Körper schleusen und ihn somit entlasten, damit wir uns wieder fit und wohl in unserer Haut fühlen!

Während einer gewissen Zeit, meist ca. 5–10 Tage, ernährt man sich ausschließlich von basenbildenden Lebensmitteln, sorgt für ausreichend Entspannung und moderate Bewegung an frischer Luft.

Am besten funktioniert das in einer Gruppe und unter professioneller Anleitung eines Ernährungsberaters.

Mein Name ist Ulrike Nikoleizig.

Ich bin seit 20 Jahren Physiotherapeutin und seit 2015 zusätzlich Ernährungsberaterin mit dem Schwerpunkt der Anleitung zum Basenfasten.

Ich habe in meiner beruflichen Laufbahn gemerkt, dass viele körperliche Symptome nicht allein durch ein Gleichgewicht aus Bewegung und Entspannung zu regulieren ist, sondern, dass man auch viele Heilungsprozesse durch gezielte Ernährung positiv beeinflussen kann.

Seit 2016 gebe ich Basenfasten-Workshops. Der nächste Workshop wird online vom 10.03.-14.03.23 stattfinden.
Auf meiner Homepage www.ulrike-nikoleizig.comfindest du alle wichtigen Informationen dazu. Du kannst mich aber auch gern anrufen oder mir eine Mail schicken.

WICHTIG!!!

Für alle Schwangeren oder stillenden Mamas ist jegliche Art von Fasten absolut nicht empfehlenswert!!!